На самом деле зефир делается не сложно 😣. Не верите, сделайте сами и поймёте. Зефир – это нежный десерт, который многие любят за его воздушную текстуру и сладость. Но знаете ли вы, откуда он появился? Какими бывают разновидности этого лакомства? В этой статье мы раскроем все тайны зефира! Название «зефир» происходит от греческого слова Ζέφυρος, что означает «западный ветер». Согласно легенде, этот легкий десерт был создан древними греками, которые считали, что зефир может поднять настроение и принести удачу...

Всем доброго дня. Все вы знаете , как я люблю ДОМАШНЕЕ и НАСТОЯЩЕЕ.По другому,если сказать,то все только натуральное и приготовленное своими руками. Поэтому, когда есть свободные минутки читаю,смотрю, пробую и экспериментирую со всякими вкусностями. На этой неделе я учусь делать ДОМАШНИЙ ЗЕФИР. Итак сам рецепт. Яблочное пюре - 270 гр Сахар -310 гр Вода -80 гр Агар-агар -4-8 гр Отдельно для взбивания : Белок -2 шт Сахар -80 гр Для начала все, что нам понадобится отмеряем на весах. Так же приготовим...