Вкус шашлыка зависит не только от качественного мяса и правильного маринада. Даже самый лучший продукт можно испортить, если неправильно его жарить. Поэтому к выбору угля для жарки нужно подходить ответственно...

В России традиционно дачный сезон не обходится без шашлыков. Чтобы качественно приготовить шашлык нужно правильно подобрать уголь. URA.RU рассказывает как выбрать уголь для шашлыка, чтобы мясо получилось вкусным. Как выбрать лучший древесный уголь Перед тем, как приобрести фасованный уголь в магазине или на заправке, важно протестировать его качество. Перед покупкой следует щупать упаковку и потрясти ее, чтобы оценить содержание угольной пыли. Мусор и пыль могут отрицательно сказаться на разжигании мангала и создании достаточной температуры для жарки...