В последнее время многие из нас не заморачиваются на отдыхе собиранием и заготовкой дров для шашлыка, даже если пикник проходит в дремучем лесу. И тому есть причины, сейчас проще купить готовый древесный уголь в любом продуктовом магазине, не говоря уже о супермаркетах, к тому же сильно экономит время. Это давно уже превратилось в бизнес. Но, наверное, мало кто задумывался, как изготавливают древесный уголь. Для изготовления углей используют, как правило, древесину твердых пород. Такие например, как граб, береза, дуб, яблоня и т...

Приготовление шашлыка на углях является одним из самых популярных способов приготовления мяса. Однако, чтобы получить идеальный результат, необходимо правильно выбрать уголь для шашлыка. В этой статье Вы узнаете, какая древесина используется для угля, какие вкусовые качества могут придавать разные породы дерева, а также какое мясо лучше жарить на том или ином виде угля. Какая древесина используется для угля? Уголь для шашлыка может быть изготовлен из разных пород древесины, таких как дуб, ясень, клен, береза, ольха, бук и другие...