Постный соус тартар делается за считанные минуты. Но как же он украсит вкус любого блюда! Любое постное блюдо вместе с этим соусом покажется намного вкуснее! А я такой соус делаю в течение всего года и подаю его к любым мясным и рыбным блюдам. В чаще блендера смешиваем постный майонез, соленый огурчик, оливки, лук и зелень. Затем измельчаем все ингредиенты при помощи блендера и наш соус готов. Хранить лучше всего в плотно закрытой посуде не дольше 2 суток. Подаем с любимым блюдом. Как делать постный майонез, буквально, сегодня опубликовала коротенькое видео с этим рецептом https://dzen.ru/video/watch/63fdf4a958d1596127643fe2 РЕЦЕПТ: Майонез 150 г Огурцы 100 г Лук 70 г Оливки (каперсы) 80 г 🔺 как всегда жду ваши отзывы, понравился или нет вам такой постеый вариант соуса тартар
Я очень люблю тартар и собираю разные его рецепты. (Хочу даже сделать со временем книгу про это блюдо.) И для этой моей — небольшой пока — коллекции я давно хотел поговорить с Петей Павловичем, хозяином мясной мастерской «Петя и мясо»...