Сегодня работал в зале. Женщины из бухгалтерии с утра написали менеджеру на рабочий телефон, попросили приготовить для них 1 какао и 3 капучино на кокосовом молоке, но один из них «полный прям». Менеджер не поняла, как делается «полный» капучино, и передала ТЗ барменам. Под наблюдением менеджера бармены внимательно прочитали сообщение от женщин из бухгалтерии, после чего начался консилиум: - Может, они имели в виду больше самого кофе? - спрашивала менеджер. - Ну типа дополнительный шот эспрессо? - Тогда, - отвечал первый бармен, - они бы написали «покрепче»...

«Кто знает, как делается золото, тот знает, как делается власть» — анонимный рукописный фрагмент из мастерской золотых дел в Праге, сер. XIV в. Когда мы слышим слово «гильдия», перед глазами встают образы: строгие мужчины в суконных кафтанах, подписывающие уставы под гербами с молотками и наковальней; уютные мастерские, где ученики под присмотром подмастерьев выдувают стекло или чеканят монеты; торжественные цеховые шествия по мощёным улочкам Брюгге или Нюрнберга. Всё это — правда. Но лишь внешняя оболочка...