Мммм… Шоколадка. Я вообще сладкое не очень, но иногда прямо хочется. Всякое жирное и мягкое не люблю вообще, типа тортов и всего такого. А вот шоколадки в любом виде очень даже могу иногда, да с удовольствием. А как же он делается, этот самый шоколад? Шоколад делается из какао-бобов, как известно. Бобы эти растут в жарком и влажном климате на деревьях, которые называются Theobroma cacao — «пища богов». Чувствуете? Раз боги, значит, всё серьёзно. Только вот боги шоколада, похоже, благоволят тропикам — Гана, Кот-д’Ивуар, Эквадор, Бразилия...

Пожалуй что серию статей про создание конфет стоит начать с того, как сделать корпусные шоколадные конфеты без специального оборудования, сырья и навыков. Что нужно : или Если вам понадобилось срочно и без заморочек сделать корпус для шоколадных конфет купите глазурь в дисках ( в магазине для кондитеров) или плитку шоколада без добавок ( в идеале кондитерскую плитку). Силиконовые формы помойте теплой водой и средством для посуды, используйте мягкую сторону губки. Затем протрите формы спиртом и дождитесь полного высыхания. Растопите шоколадку на водяной бане, или в микроволновке ( 15 секунд - перемешайте , 15 секунд - перемешайте и т...