Шаурму(шаверму) я убежден, что ел каждый из вас хотя бы один раз в жизни. Кто-то любит её, а кто-то терпеть не может. И это нормально. Одни заказывают шаурму почти ежедневно с доставкой в офис или домой, другие брезгуют заказывать шаурму где-то и принципиально готовят ее только сами дома. Я в этом плане где-то посередине: могу и купить шаурму в проверенном месте, а могу приготовить её и дома. Сам процесс готовки шаурмы не сложен и как это сделать знают почти все. Но, в шаурме, как мне кажется, главное — это правильно выбрать и замариновать мясо, приготовить правильный и вкусный соус...

Ингредиенты: **Для начинки:** - Лаваш (или пита) - Курица (или другой вид мяса) – 300 г - Огурец свежий – 1 шт. - Помидор – 1 шт. - Капуста белокочанная – 100 г - Лук репчатый – 1/2 шт. - Чеснок – 1 зубчик - Соль, перец – по вкусу **Для соуса:** - Сметана (или йогурт без добавок) – 150 мл - Майонез – 50 мл - Кетчуп – 30 мл - Чеснок – 1-2 зубчика - Лимонный сок – 1 ч.л. - Сушеный укроп – 1/2 ч.л. (по желанию) Приготовление: Шаг 1: Подготовка ингредиентов 1. **Маринуем мясо:** Нарежьте курицу тонкими полосками и замаринуйте в смеси соли, перца и небольшого количества лимонного сока...