Селёдочка, по рецепту отца, получается слабосоленой, пряной и очень вкусной. Готова к употреблению всего через 3 суток. Я очень люблю селёдку, но лишь недавно научился её правильно солить. Хотя этот рецепт был всегда рядом со мной, но я не знал этого. Неожиданная находка Дело в том, что рецепт я нашёл, листая толстый блокнот с рукописными рецептами, который вела моя мама ещё с 60-х годов прошлого века. Почти все рецепты в этом блокноте записаны таким родным и любимым почерком — рукой мамы. Но, один...

Селедка — любимое блюдо многих россиян. Ее едят с хлебом, картошкой и добавляют в салаты. Включить сельдь в рацион рекомендуют людям, страдающим от заболеваний печени. О том, как правильно разделать селедку, — в материале РБК Life. Существует более 190 видов сельди, которые обитают как в соленой, так и в пресной воде. Среди них наиболее известны: У всех рыб семейства сельдевых есть ряд отличительных признаков. Так, на голове у них нет чешуи, спинной плавник находится посередине, а хвостовой — разделен на две части...