Неизменный салат на новогоднем столе россиян — селедка под шубой — обрел популярность в СССР примерно в 70-х годах прошлого века. Официальная рецептура угощения была одобрена в 1984 году. Некоторые связывают возникновение блюда с широкой доступностью сельди в то время. В норвежских кулинарных книгах, датированных 1851 годом, упоминался схожий салат под названием Sillsallad, которое переводится как «селедочный салат». Именно это происхождение считается наиболее достоверным, однако существуют еще две версии появления зимнего салата...

Здравствуйте мои дорогие! Салат «Сельдь под шубой» — истинная звезда любого праздничного стола. Этот классический рецепт любим миллионами за гармоничное сочетание солёной сельди, нежных овощей и воздушной майонезной прослойки. Благодаря своей яркой, аппетитной внешности и насыщенному вкусу «шуба» стала неотъемлемым символом Нового года, семейных встреч и тёплых застолий. Буду благодарна за подписку и лайк — это простой способ поддержать мою работу и помочь другим людям найти полезную информацию!...