Чтобы приготовить вкусный салат с фунчозой или закуску, прежде всего, эту лапшу нужно правильно отварить. Если ваша фунчоза имеет диаметр до 0,5мм, ее нужно просто залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут, затем слить воду, если же лапша более толстая, то ее варят также как и обычную – опускают в подсоленную кипящую воду, но отваривают не более 3-4 минут. ПЕРЕВАРЕННАЯ ФУНЧОЗА будет раскисшей, а недоваренная прилипнет к зубам, правильно отваренная стеклянная лапша мягкая, но слегка хрустящая...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу поделиться с вами очень простым рецептом приготовления красивого, оригинального и довольно вкусного салата без особых хлопот. Основные ингредиенты можно купить в ближайшем сетевом магазине. Это сама фунчоза и соус для нее, еще нам понадобится по одной штуке моркови, огурца и сладкого болгарского перца. Я в этом салате не использую зелень , потому что соус содержит все нужные ингредиенты, только иногда добавляю в готовый салат немного соевого соуса, но это уже на любителя...