Салат «Цезарь» - это настоящая кулинарная легенда. Несмотря на простоту ингредиентов, он обладает насыщенным вкусом, хрустящей текстурой и безупречным балансом - от свежести листьев салата до пикантности заправки. Хотя сегодня существует множество вариаций, классический «Цезарь» с курицей остаётся одним из самых популярных и любимых блюд во всём мире. В этой статье подробно расскажу пошаговый рецепт приготовления настоящего салата «Цезарь» с курицей, включая оригинальную заправку и хрустящие гренки...

Салат цезарь с курицей, сухариками и пикантным соусом любят многие. Этот салат есть во многих ресторанных меню. Но некоторым он кажется сложным в приготовлении. На самом деле совершенно ничего сложного в технологии приготовления этого салата нет. Сегодня существует множество вариаций цезаря — с красной рыбой, с креветками, с говядиной., с помидорами и без, с сухариками и без них. Но мы рассмотрим классический рецепт цезаря с курицей и сухариками, в понятной пошаговой инструкции. Итак, нижеприведенные пропорции рассчитаны примерно на 3-4 порции...