Приветствую тебя дорогой читатель. Горячее копчение речной рыбы в нашей семье выработан до автоматизма, т. к.готовим часто и давно, дед готовил, отец готовил и я туда же,рыбка получается пальчики оближешь. И так делюсь можно сказать семейный рецептом. 1.Пойманую рыбку потрошим но не в коем случае не чистим ,если почистить то при копчение она у вас просто высохнет и не будет сочной как мы все с вами любим. 2.Обильно солим укладывая в ёмкость, я обычно в тазик кладу не боясь пересолить так как солится она будет всего 2-3 часа...

Браконьерство не нужно, когда есть такой способ ловли и он легальный. ДВС Друзья! Всё чаще начал натыкаться на видеоролики с рыболовными отчётами по выкашиванию щуки при помощи самодельных снастей. Возможно вы уже видели «Ловлю на Бутылки», а может и нет, но не стоит недооценивать такую рыбалку, так как улов с них поражает. При этом делать практически ничего не нужно, а если у щуки жор, то объёмы можно приравнивать к промышленным... Сразу отмечу, что данный способ ловли не запрещён правилами рыболовства, если не превышать количество снастей...