В последние годы растет популярность крафтовых сортов пива, многие решаются на пивоваренные эксперименты дома. На поверку все просто, – солод хмель и вода. Но так ли это просто? Сегодня про пивоварение мы говорим с технологом Марией Носовец...
Не рекомендую читать эту статью любителям магазинного пива. Сейчас я расскажу, как и из чего его делают в наше время для большей прибыли и удешевления процесса и, конечно, как его делали и делают на правильных пивоварнях...