851 читали · 18 часов назад
Рыбный пирог с горбушей: выпечка, которая меня покорила
Вчера как раз показывала вам, что накупила в рыбном магазине. Среди покупок была и дальневосточная горбуша, из которой я когда-то сделала пирог и влюбилась в него окончательно и бесповоротно! Нет, ну вы сами представьте: мягкое слоеное тесто, нежная красная рыбка, сливочный сыр (который, кстати, прекрасно нейтрализует горбушину горечь) и сочный шпинат… Это просто очень вкусно! Советую вам попробовать! И сразу покажу пирог в разрезе: На самом деле, это такой хитрый пирог, который заменит даже полноценный обед...
1168 читали · 7 часов назад
Этот Яблочный пирог, я пеку по Особым случаям. Популярный пирог, как из дорогой кондитерской, на вашей кухне.
Всем здравствуйте. Что-то, так захотелось мне вчера на ночь глядя, яблочного пирога, начала перебирать рецепты)) Оказывается их так много, и все такие аппетитные😁 Но на ночь ведь обычно хочется не просто пирог, а чтобы был вкусный-вкусный)) Вечером я конечно печь не стала, решила если утром желание не пропадет, испеку) Выбор мой пал, на "Цветаевский" яблочный пирог. Рецептов этого пирога много, в основном различия в приготовлении теста. Вроде бы ингредиенты похожи, а на вкус пироги получаются всегда разные)) Я готовила несколько разных вариантов, и остановилась на этом...