Лайфхак «Как сделать пасту в домашних условиях» Домашняя паста — это не только вкусно, но и увлекательно. Всего семь простых шагов помогут превратить обычные продукты в настоящую итальянскую классику прямо на вашей кухне. ✏️ 1. Подготовка ингредиентов ⦁ Выбирайте муку из твёрдых сортов пшеницы: она содержит больше клейковины и даёт упругую текстуру. ⦁ Если у вас только мягкая мука, добавьте 1 яйцо на 100 г муки — так тесто будет эластичнее. ⦁ Для аромата и мягкости замесите в тесто 1 ст. л. оливкового масла или несколько капель сухого вина...

Домашняя паста – это вкусный и здоровый заменитель готовой пасты из магазина. Главное преимущество домашней пасты заключается в том, что она не содержит искусственных красителей, консервантов и добавок. Изготовление домашней пасты довольно просто и не требует особых усилий. Шаг 1: Подготовка ингредиентов Для приготовления домашней пасты понадобится мука и яйца. Основой домашней пасты является яичная масса, поэтому лучше всего использовать яйца высокого качества. Желательно использовать яйца свежей выпасной птицы...