Я выросла в деревне, где почти в каждой семье держали корову. Поэтому я не понаслышке знаю, что такое настоящее коровье молоко. И я до недавнего времени думала, что молоко, которое продается в супермаркетах, получают тем же способом, что и натуральное молоко в деревне. Ну то есть доят коров на фермах, пастеризуют молоко или как-то еще обрабатывают, разливают по бутылкам/пакетам и поставляют в магазины. Вот я наивная! :))) Так делают далеко не все производители. Недавно довелось пообщаться с женщиной, работающей на молочном заводе...

Все, что я напишу ниже, является правдой, и на молочных заводах именно так происходит производство продукта. Я сам действующий технолог-проектировщик молочных заводов, о молоке и оборудовании для переработки молока знаю много, этому я посвящаю свою жизнь и люблю это дело. Если у Вас будут вопросы или Вы хотите, чтобы я рассказал о какой-либо теме, пишите в комментариях, и я обязательно об этом напишу. Из предыдущей статьи Вы узнали, как проверяют молоко, теперь же я расскажу, как делают питьевое молоко...