Крошка печенья – ингредиент, без которого сегодня почти невозможно представить кондитерскую индустрию. Ее добавляют в мороженое, йогурты и творожки, ей украшают молочные коктейли и выпечку. Чтобы крошка в десерте давала нужную текстуру, оставалась стабильной, не размокала, она должна соответствовать ряду требований. Ключевые – минимум влаги и никакой жесткости. Мы делаем идеальную крошку печенья для влажных десертов: мороженого, творожков, йогуртов, десертов. Твердое, но ломкое печенье с минимальным содержанием влаги наилучшим образом встраивается в сливочную или кисломолочную массу...

Я живу в чистом городе. Все гости очень часто отмечают это, удивляясь и радуясь. У нас хорошо поставлена служба уборки, и лично мне это очень нравится. Недавно вот поставили на мусорках (понятно, пока не на всех) отдельные контейнеры для разных видов мусора. Красота. Но, как обычно, люди пока научатся, пока примут для себя такие нововведения, пройдёт много времени. А пока вид дородной дамы, утрамбовывающей гигантский пакет с вонючим мусором в бак для бумаги — вполне обыденная картина. Так зачем разделять мусор? Понятно, чтобы перерабатывать...