Крошка печенья – ингредиент, без которого сегодня почти невозможно представить кондитерскую индустрию. Ее добавляют в мороженое, йогурты и творожки, ей украшают молочные коктейли и выпечку. Чтобы крошка в десерте давала нужную текстуру, оставалась стабильной, не размокала, она должна соответствовать ряду требований. Ключевые – минимум влаги и никакой жесткости. Мы делаем идеальную крошку печенья для влажных десертов: мороженого, творожков, йогуртов, десертов. Твердое, но ломкое печенье с минимальным содержанием влаги наилучшим образом встраивается в сливочную или кисломолочную массу...

КРОШЕ- это техника вязания крючком, которой характерна воздушна фактура и множество сквозных дырок. Дословно КРОШЕ переводиться как "маленький крючок". Родина Кроше-Шотландия. Но миру ее представили впервые в Голландии, в 1823 году, подробно описаны в журнале Penelope. На подиумах КРОШЕ появилась в 2011, с лёгкой руки Кристофера Кейна. Затем идею подхватили в Moschino. С тех пор КРОШЕ с завидным постоянством возникает на модном горизонте. Новый пик популярности вязаных вещей пришелся на 2021...