1186 читали · 11 месяцев назад
А вы знали как производят картофель фри для популярных ресторанов фаст-фуда?
Всем привет! Каждый из нас в своей жизни хоть раз пробовал картофель фри, а кто-то и не один раз)) Самые популярные рестораны быстрого питания обязательно имеют это блюдо в своем меню, название популярных фаст-фудов в нашей стране меняется, но одним из главных блюд остается картофель фри...
13,5 тыс читали · 2 года назад
Тонкости приготовления картофеля фри
Многие заботливые хозяйки для ограничения жиров, употребляемых в пищу, думают о том, как приготовить картофель фри в домашних условиях. Пользуясь простыми правилами, можно сделать отличную закуску или гарнир самостоятельно. Для приготовления блюда нам потребуется картофельные клубни примерно одного размера. Важно, чтобы дольки успели дойти до готовности, то есть снаружи покрыться румяной корочкой, а внутри стать мягкими. Готовить картошку фри можно по-разному. В классическом варианте используется фритюрница...