Железо – это серебристо-белый металл с высокой химической активностью, ковкостью, тепло- и электропроводностью. Этот металл плавится при температуре 1538 градусов Цельсия, а температура кипения равна 2861 градусов Цельсия. Самые распространенные формы, в которых встречается железо – гематит и магнетит (Fe2O3 и Fe3O4). Является четверным по распространенности элементом (после кислорода, кремния и алюминия) в земной коре (4,85%). Получение железа В промышленных масштабах железо добывается в доменной...

Железо — важнейший микроэлемент, который участвует в процессах кроветворения, насыщает клетки кислородом, поддерживает иммунитет и энергетический баланс организма. 1. Морская капуста — 16 мг/100 г   Содержит также йод, жирные кислоты и клетчатку. Можно употреблять в салатах. 2. Шиповник — 12 мг/100 г   Оптимально готовить отвары или чай. Сохраняет полезные свойства при сушке и заморозке. 3. Свиная печень — до 15 мг/100 г   Куриная — 9 мг, говяжья — 7 мг. Употреблять не более 2 порций в неделю...