По каким ГОСТам халва выпускается в России, из чего делается настоящая халва, и как выбрать самую вкусную? И в чем польза и вред самого популярного у наших соотечественников десерта? Как делается халва Вот уже много лет в нашей стране халва выпускается по государственным стандартам СССР и Российской Федерации: ГОСТ 6502-1953, 6502-1969, 6502-1994, 6502-2014. Качественная подсолнечная халва производится из натуральных ингредиентов: Рецепт, казалось бы, простой. Но только при соблюдении всех технологических...

Халва – это десерт с богатой историей и интересными фактами. Ее корни уходят вглубь веков, а рецептура претерпевала изменения на протяжении столетий. Давайте окунемся в мир халвы и узнаем о ней больше. Первые упоминания о халве встречаются в древневосточных рукописях. Считается, что ее родиной является Индия или Персия (современный Иран). В древности халву готовили из семян кунжута, которые растирали в ступке до состояния пасты и смешивали с медом. Такой десерт был доступен лишь знатным персонам и служил символом богатства и процветания...