Повар Евгений Овчаров разработал меню, которое поможет сэкономить деньги время на приготовлении пищи. За один раз можно обеспечить всю семью на неделю вкусными обедами и ужинами. Потратив всего несколько часов в неделю можно приготовить пять супов, разные гарниры и мясные блюда к ним на пять дней. Как это сделать рассказал на своём YouTube-канале повар Евгений Овчаров. Он составил меню на семью из трёх человек. При этом оно получилось разнообразным, с блюдами из фарша, говядины и курицы. Они не повторяются...

Готовить за 10-15 минут, возможно! Сейчас расскажу, как это делают повара в кафе и ресторанах. Под одной из прошлых статей у меня спрашивали, какие заготовки есть на кухне в кафе и ресторанах, рассказываю и показываю. Кстати, если придерживаться некоторых правил, это позволит Вам готовить дома в разы быстрее и проще Для начала нужно понимать, что в кафе и ресторанах есть определенное меню и мы заранее понимаем, какие заготовки под каждое блюдо необходимо сделать. Условно все полуфабрикаты можно разделить на пять категории: 1...