Повар Евгений Овчаров разработал меню, которое поможет сэкономить деньги время на приготовлении пищи. За один раз можно обеспечить всю семью на неделю вкусными обедами и ужинами. Потратив всего несколько часов в неделю можно приготовить пять супов, разные гарниры и мясные блюда к ним на пять дней. Как это сделать рассказал на своём YouTube-канале повар Евгений Овчаров. Он составил меню на семью из трёх человек. При этом оно получилось разнообразным, с блюдами из фарша, говядины и курицы. Они не повторяются...

Компания Beyond Meat затеяла революцию в мясной промышленности. Их бургеры, поступившие в магазины США, — первый искусственный аналог мяса такого качества, а на вкус они практически не отличимы от настоящих. «Афиша Daily» рассказывает, как это мясо выращивают и почему за ним будущее. Зачем нам искусственные бургеры — и чем плохи обычные Известно, что разведение птицы и крупного рогатого скота неэффективно и требует огромного количества ресурсов. Чтобы накопить 15 грамм животного белка, корова употребляет 100 грамм растительного...