Многие знают, что чача делается из винограда. Виноградную чачу можно готовить разными способами. Можно сначала делать вино из винограда, а потом готовое вино перегонять в перегонных аппаратах, получая таким образом виноградную чачу. Также можно приготовить чачу из виноградного отжима, а можно приготовить так называемую “царскую” чачу. “Царская” чача готовится исключительно из винограда, из чистого виноградного сока без добавления воды, без добавления сахара и дрожжей, на натуральных дрожжах, которые присутствуют на поверхности ягод винограда...

Вот, смотрю YouTube и натыкаюсь на видео, где один товарищ рассказывает как делается "настоящая Адлерская чача" Реально, суперское видео! Этот товарищ есть на Дзене. Так что если интересно, перейдите по ссылке на этот канал, думаю всем, кто занимается самогоноварением и настойками/наливками будет интересно. Канал у него с уклоном в настойки и наливки, но очень интересные рецепты, некоторые из которых я буду пытаться повторить. Паленый алкоголь из Сочи и его тестирование А вот еще один его ролик про паленый алкоголь (слегка затянуто, но очень стоит досмотреть до конца) Вывод видео: то, что продают...