Давайте сразу расставим точки над «i». «Цезарь» в пластиковом контейнере из супермаркета и «Цезарь» из меню ресторана — это два разных блюда. Одно — унылая смесь вареной грудки и майонезного соуса, второе — настоящий, с хрустящими крутонами, сочной курицей. Я долго искал золотую середину. Чтобы не бегать по магазинам в поисках экзотики, но и не позориться перед гостями. Этот рецепт — именно он. Мы готовим «Цезарь», который пахнет рестораном, но делается из доступных продуктов за полчаса. 🥗 Что понадобится...

Соус Цезарь - это классический соус, который используется для приготовления салата Цезарь. Он имеет богатый, насыщенный вкус, который идеально сочетается с хрустящим салатом и куриным филе. Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Оливковое масло - 1/4 стакана Дижонская горчица - 1 чайная ложка Лимонный сок - 1 столовая ложка Пармезан - 1/2 стакана, натертый Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Отделите желток от белка В миске взбейте желток с горчицей и лимонным соком до образования однородной массы...