Классический салат цезарь. Делаем свой соус к салату.
🥗 Салат «Цезарь»: тот самый рецепт, который вы будете готовить с закрытыми глазами.
Давайте сразу расставим точки над «i». «Цезарь» в пластиковом контейнере из супермаркета и «Цезарь» из меню ресторана — это два разных блюда. Одно — унылая смесь вареной грудки и майонезного соуса, второе — настоящий, с хрустящими крутонами, сочной курицей. Я долго искал золотую середину. Чтобы не бегать по магазинам в поисках экзотики, но и не позориться перед гостями. Этот рецепт — именно он. Мы готовим «Цезарь», который пахнет рестораном, но делается из доступных продуктов за полчаса. 🥗 Что понадобится...
Цезарь: классический рецепт салата в домашних условиях
Одним из самых популярных и любимых считается салат цезарь, рецепт в домашних условиях позволит с минимальными затратами времени приготовить этот шедевр кулинарного искусства. Традиционная закуска дополняется чесночными гренками из белого батона и заправляется оригинальным соусом. Ни в коем случае нельзя использовать майонез! Наиболее часто в качестве основы берется мясо куриной грудки. Но приготовить салат можно и с красной рыбой, креветками и другими компонентами. Способ подачи у салата может быть различным...