6175 читали · 5 лет назад
Дрожжи не удобрение, а стимулятор роста и разложение органики. Когда они портят грунт, про сахар, азот с калием и рецепты
Что такое дрожжи знают все: это микроорганизмы, одноклеточные грибки. Что они делают на самом деле? Факт №1. Дрожжи – это стимулятор роста По сути ЭМ-удобрение, эффективные микроорганизмы, стимулятор разложения органики с образованием азота, фосфора и пр. элементов при некоторых (!) условиях (о них ниже). Это подкормка не для корней растений – для почвенных микроорганизмов. Зачем их подкармливать? Чтобы выполняли основную свою задачу: перерабатывали органические вещества почвы в ионы микро-макроэлементов (азот, фосфор, калий и пр...
241 читали · 1 год назад
Как дрожжи работают в тесте?
Мало кто задумывается над тем, что дрожжи являются грибами. Это факт. Только вот это одноклеточные грибы, которые в процессе эволюции утратили мицелиальное строение. Оно им и не нужно, ведь обитают дрожжи в жидких или в полужидких средах, насыщенных питательными веществами. Сейчас ученым известно более 1500 видов дрожжей. В школе про дрожжи рассказывают мало. Однако сведения об этих грибах полезны и интересны. Много интересных фактов о них изучается на уроках биологии в современной онлайн школе....