Клюква – удивительная ягода, которая славится множеством полезных свойств. В статье будут рассмотрены ее полезные свойства и особенности употребления в пищу.

Клюква, дар природы, обладает целебными свойствами и имеет богатую историю со времен, когда коренные американцы использовали ее не только в пищу, но и в лекарственных целях. Они приписывали клюкве способность лечить раны и были первыми, кто начал сушить ягоды для длительного хранения. В Европе клюква была обнаружена позднее, но быстро завоевала популярность благодаря своим антиоксидантным свойствам и витаминному составу. Учёные сегодня утверждают, что клюква обладает бактерицидным действием, что может помочь в профилактике мочевыводящих инфекций...