Свёкла - ценный и довольно легко выращиваемый овощ. Из неё можно приготовить борщ, винегрет, салаты, закуски, напитки и даже тесто для кексов. Свеклу запекают, тушат, обжаривают, кладут в блюда в сыром виде, делают заготовки на зиму. Свои любимые рецепты я уже выкладывала ранее. Но иногда бывает, что плоды мельчают, а сами корнеплоды начинают цвести. Такой процесс называется стрелкованием (ещё его называют «цветушность»). Почему же это происходит и что в этом случае делать? Правильное...

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале "Дачные истории". Свекла бывает разная. Бывает кормовая, которая выращивается только для корма скоту, бывает сахарная, выращиваемая для получения сахара, листовая свекла (мангольд) растет на наших участках для употребления в пищу листьев. Но чаще на огородах выращивается столовая свекла, у которой в пищу идет и ботва и корнеплоды. Свекла является одним из самых любимых корнеплодов, который выращивается на огородных участках...