Сельдерей – зонтичное растение родом из Средиземноморья, отличается высоким содержанием витаминов и минералов, приятным пряным вкусом и ароматом. Используется не только в кулинарии, но и в народной медицине. В последнее время приобретает всю большую популярность у огородников. Если вы планируете посадить эту культуру на своем участке, вам нужно знать, как она растет и какие условия предпочитает. Содержание Сельдерей бывает трех видов, и у каждого есть свои особенности. Листовой сельдерей выращивают ради ароматной зелени...

Сельдерей – уникальная по своим полезным свойствам овощная культура. В ее тканях содержатся такие редкие вещества, как селен и германий, а также – витамин К (в большом количестве). Садоводы-любители на своих участках выращивают три вида сельдерея – корневой, черешковый и листовой. Наибольшее количество полезных веществ и витаминов находится в корневом сельдерее. Его выращивание продолжительнее и сложнее, чем черешкового и листового. Сроки созревания сельдерея от появления всходов до уборки составляют: корневого – 150 -195 дней; черешкового – 80 – 140 дней; листового – 35 – 45 дней...

Сельдерей корневой – корнеплод, обладающий поистине уникальными свойствами за счет витаминов и полезных веществ, содержащихся в нем. Наряду с более, чем 40 микроэлементов, в корнеплоде сельдерея присутствуют германий, серебро, селен и другие уникальные элементы. Кроме того, корневой сельдерей богат витамином К. Сельдерей – овощная культура с одним из самых длительных периодов вегетации, поэтому на большей части территории нашей страны его можно вырастить только через рассаду. Посев семян этой культуры начинается в феврале...

На моем огороде растут все три разновидности этого ароматного овоща: Листовой вид незаменим в салатах – используем как зелень для салатов и супов в нашей семье, угощаем родственников и знакомых; Черешковый...