Нектарин — это плод из рода сливовых, внешне похожий на персик, выращивается в теплых странах. Его отличительная черта — гладкая, блестящая кожура и более плотная мякоть, нежели у персика. У нектарина широкий спектр применения. Можно готовить различные десерты, выпечку, замораживать, консервировать, сушить или вялить. Нектарин можно включать в рацион для худеющих, так как калорийность у фрукта невысокая, всего 48 кКал на 100 грамм. Из них: белок - 1г, углеводы - 11,8г, жиры - 0,3г. В составе нектарина есть витамины группы В, А, С, Е, К, жирные кислоты омега 3, 6 и 9...

Нектарин - это «лысая» разновидность персика, в которой больше сока, кислот, но меньше сахаров. Еще нектары более разнообразны по сортам. Сейчас к нам едут сезонные нектарины из Узбекистана, Испании разных цветов и калибров - красные, зеленые (желтые), красно-зеленые. Такие фрукты самые вкусные и натуральные. Единственный момент - довольно часто к нам приходят недозрелые фрукты. Связано это с тем, что натуральный сезонный продукт быстро портится, и поставщики таким образом перестраховываются от значительной порчи товара в пути...