Порей не только вкусен и полезен, он еще и зимует, и красиво цветет.

В России лук-порей распространен меньше, чем репчатый, чеснок или шалот. Но постепенно к нему привыкают и фермеры, научившиеся выбеливать стебель, и потребители, по достоинству оценившие кулинарные качества продукта. Порей выращивают через рассаду, что сложнее, чем купить и посадить севок с округлой или продолговатой луковицей, но вполне под силу даже начинающим огородникам. Как выглядит растение Лук-порей (Allium porrum) имеет еще одно название – жемчужный лук. Это многолетнее растение, вид рода Лук...