Главное событие июля для тех, кто заготавливает травы, – это цветение иван-чая, или кипрея. Когда-то в советские годы им вынужденно заменяли столь желанный «чай со слоном», который по причине дефицита не всегда удавалось достать. Горько вздыхали наши мамы и папы, потягивая настой кипрея долгими зимними вечерами. И  не понимали своего счастья, а ведь наши предки только кипрей и пили. Да еще и в Европу поставляли в огромных количествах. К счастью, сегодня времена изменились. И иван-чай заготавливают...

Летнее многоцветье в предгорьях Полярного Урала Вместе с красиво цветущими растениями на луговинах, в ивовых зарослях, по галечниковым развалам, на месте старых поселений и пожарищ, по обочинам дорог и...

Как собрать листья иван-чая, как провести их ферментацию? Как приготовить иван-чай в домашних условиях для получения ароматного напитка? Иван-чай из семейства Кипрейных – очень распространённое в нашей лесной полосе растение. Растёт по опушкам, вырубкам, гарям, на лесных полянах, по обочинам дорог, на заброшенных зарастающих полях. Я уже рассказываю на канале о том, как выглядит и где растёт иван-чай узколистный. Ссылка будет внизу статьи. Иван-чай узколистный – растение лекарственное. Кроме того, весьма популярным стал напиток из иван-чая...

Друзья, здравствуйте, Сегодня я вам расскажу как мы заготавливаем иван-чай в домашних условиях. А потом радуемся этому замечательному напитку до следующего лета. Чай получается насыщенным, бодрящим и очень ароматным! А еще он получается очень экономным (вам надо только собрать Кипрей и правильно его заготовить для чая). Вырастить огурцы на балконе можно! Эксперименту 35-й день Процесс заготовки чая Ниже наглядно процесс приготовления чая в фотографиях. Все очень просто: Сбор растений для чая...