Официальное название культуры – птицемлечник хвостатый: на хвост похожи узкие длинные листья, вырастающие до метра в длину. В народе прижилось другое название – «индийский лук», потому что растут побеги из луковицы. Как рассказал руководитель научного центра аграрного вуза Игорь Подковыров, птицемлечник используют в медицине – готовят на его основе препараты от простуды. Народными средствами с использованием индийского лука лечат зубную и головную боль, ревматизм, подагру. – Индийский лук выделяет в воздух фитонциды, которые уничтожают вредные микроорганизмы, – говорит ученый...

Салат из индийского лука не приготовишь - растение не просто не съедобно, но еще и ядовито. Тем не менее многие с удовольствием выращивают его на «огородном» подоконнике. Во-первых потому, что зелень индийского лука и его цвет оживляют хмурость осеннего или зимнего дня...