Эстрагон Эстрагон — многолетнее травянистое растение, которое принадлежит семейству Сложноцветные или Астровые (лат. Asteraceae). Латинское название — Artemisia dracunculus. Как называется по другому — тархун, полынь эстрагонная. Из вышесказанного понятно, что между тархуном и эстрагоном разница отсутствует. Хотя это растение часто путают с другими травами, например, с розмарином. Внешне эти растения имеют схожие признаки, но они являются представителями разных родов растений. Розмарин относится к роду Розмарин (лат...

Первый раз я познакомилась с этим растением еще в детстве, когда мама, большая любительница всевозможных цветов и прочих растений, привезла деленку. Ничего необычного в этом маленьком кустике вроде бы не было, хотя нежные веточки с короткими листиками выглядели трогательно. Эстрагон на нашем участке появился в качестве приправы, которую маме рекомендовали добавлять при консервировании огурцов. И знаете, так всем понравился, что еще много лет рос и разрастался, и мы его охотно раздавали соседям. Переехав в собственный дом, я, конечно же, откопала и себе кусок уже разросшегося огромного куста...