С весны наступает сезон черемши. Чесночный запах привлекает любителей пряного аромата в леса и поймы. Но будьте осторожны: при сборе есть риск спутаться с ядовитыми двойниками, такими как осенние вечнозеленые растения, ландыш или палочка арона. Черемша полезна и вкусна, но только если вы действительно собираете черемшу. Потому что у травы есть опасные двойники: особенно ландыш и осенний вечнозеленый; но пятнистую палочку арона также можно спутать с черемшой. Поэтому перед сбором обязательно нужно проявить смекалку, потому что все три растения растут в тех же местах, что и черемша...

Моя черемша началась с одной маленькой луковички. Черемшу раньше всегда привозили из южных регионов, мы покупали её пучками на рынке и делали вкуснейший зелёный салат со сладким уксусом и подсолнечным маслом. В одном из пучков была луковка, она была посажена в землю. На следующий год вылез приличный кустик, зацвел и сбросил семена. Они проросли сдедующей весной и пошло-поехало! Теперь у меня целая грядка, которая совсем ранней весной радует глаз ярким зелёным пятном и очень быстро сьедается...