В мае-июне цветёт бузина и я выхожу на сбор. Бузина будет цвести 2-3 недели, поэтому надо успеть. Лучшее время для сбора - полдень. Смотрите видео ⬇️ Цветы чёрной бузины легко собирать и легко применять. Даю 2 рецепта. Сербский лимонад из бузины.
20 соцветий, 1 литр воды, 800 гр сахара, сок одного лимона.
В литр холодной воды опускаем 20 свежих соцветий чёрной бузины. Ставим в прохладное место на 24 часа. Цедим, добавляем сахар и сок лимона, ставим ещё на сутки. Перемешиваем, чтобы сахар растворился...