В мае-июне цветёт бузина и я выхожу на сбор. Бузина будет цвести 2-3 недели, поэтому надо успеть. Лучшее время для сбора - полдень. Смотрите видео ⬇️ Цветы чёрной бузины легко собирать и легко применять. Даю 2 рецепта. Сербский лимонад из бузины. 20 соцветий, 1 литр воды, 800 гр сахара, сок одного лимона. В литр холодной воды опускаем 20 свежих соцветий чёрной бузины. Ставим в прохладное место на 24 часа. Цедим, добавляем сахар и сок лимона, ставим ещё на сутки. Перемешиваем, чтобы сахар растворился...

Бузина - чрезвычайно распространенное растение, и ее название известно, наверно, всем. А вот в садах она встречается не слишком часто, и это удивительно - бузина не только неприхотливый, но и очень красивый кустарник, который великолепно смотрится в композициях, если его грамотно сочетать с другими растениями. Неправильным было бы полагать, что бузина подойдет только для сада в деревенском стиле - у растения много сортов, и многие из них прекрасно выглядят практически в любом дизайне и подходят любому стилю...