В Крыму во всю цветет и благоухает белая акация. Ее душистые гроздья наполняют город таким ароматом, особенно вечером! Знали бы вы, как она помогает, какими лечебными свойствами обладает! Я каждый год собираю пакет гроздьев акации в нашем парке и настаиваю их на водке. Отделяю цветки и ссыпаю их в литровую банку. Стараюсь утрамбовать поплотнее. Потом доверху заливаю водкой, закрываю капроновой крышкой и ставлю в стол. У этого рецепта есть история. Моя бывшая соседка по многоквартирному дому тогда...

На территории России существует несколько тысяч видов деревьев и кустарников, но только не более 200 имеют практическое значение для пчеловодства. На самом деле сильных медоносов не так уж много и их надо знать...