Иногда цикорий называют кофе гипертоников, но это не верное определение. Все, что между ними общего – пьются в горячем виде и имеют коричневый оттенок. Все знают отличительный вкус кофейного напитка – горьковатый, с легкой кислинкой. Цикорий же, наоборот – сладковатый, хотя и тоже с горечью (чем приятно напоминает кофе). Каждый из них по своему влияет на организм. Напиток из корня цикория уже готовый продукт. Его нужно просто залить кипятком и пить. Можно добавить молока - так еще вкуснее. Он готовится по классической рецептуре, предусмотренной ГОСТом...

Цикорий – растение, которое может повлиять на артериальное давление. Полезные свойства цикория Цикорий издавна использовался для приготовления «Кофейного» напитка. В настоящее время известно до десятка сортов цикория. Заблуждаются те люди, которые считают, что из цикория можно приготовить только напиток. Это не так. Существует несколько видов цикория, например, салатный цикорий, из которого можно приготовить салат. В листьях этого растения содержатся дубильные вещества, витамины, минералы и растительный белок...