Обет назорейста во всех подробностях и ограничениях описан в шестой главе книги Чисел, основными деталями которого являлся запрет вкушать от плода виноградной лозы и стричь волосы. "Он должен воздержаться от вина и [крепкого] напитка, и не должен употреблять ни уксусу из вина, ни уксусу из напитка, и ничего приготовленного из винограда не должен пить, и не должен есть ни сырых, ни сушеных виноградных ягод; во все дни назорейства своего не должен он есть ничего, что делается из винограда, от зерен до кожи...

Вышел четвертый гид, пытающийся занять нишу главного исследования российского вина (исследование белых вин и красных вин). Его накладок хватило бы на отдельный пост, но пока детально по ним не будем (мне просто кажется, что это скучно каждый год обсуждать одно и то же). Конечно, ни в одном интервью руководство Роскачества не признает очевидного, но мы можем поработать и без них. Исследование далеко не полное (можно найти полно известных вин, которые в него не попали), с невыдержанными критериями...