192 читали · 5 лет назад
Подборка слов на татарском языке часть 2
здание - бина квартира - фатир дом - өй стена - дивар потолок - түшәм пол - идән крыша - түбә деревня, село - авыл город - шәһәр страна - ил мир - дөнья мост - күпер башня - манара ручей - инеш река - елга озеро - күл море - диңгез океан - дәрья земля - җир небо - күк, күк йөзе солнце- кояш ветер - җил молния - яшен На этом все...
717 читали · 1 год назад
Татарские пироги с картошкой, рецепт бэрэнге тэкэсе от ненейки
Одно из самых моих любимых гастрономических воспоминаний детства - бэрэнге тэкэсе в исполнении моей татарской бабушки (нэнэйки). Это было ее коронное блюдо, эдакие большие татарские пирожки с картошкой. Едва успев вынуть бэрэнге тэкэсе из духовки, она разрезала их вдоль на две части и клала по большому куску сливочного масла на каждую половинку. Масло быстро таяло, придавая картофельной начинке чудесный сливочный вкус. Мы с...