Например, в слове door — дверь — двойное "о" читается как "о". А в слове blood — кровь — двойное "о" читается как "а". Как и слово flood — наводнение. Собственно, эти два слова — blood и flood — исключения. А слова door и poor произносятся с "о", а не с "у", потому что заканчиваются на r. Во всех остальных случаях "оо" означает или длинное (food) или короткое (good) "у". Но так было не всегда. Когда-то очень давно, несколько столетий назад, английский в этом месте был устроен очень разумно — и слова читались, как пишутся...

*** behind closed doors ( бихайнд клэуст до) ― за закрытыми дверями; при закрытых дверях, тайно behind позади close Закрывать