1059 читали · 2 года назад
Собираем и готовим морскую ракушку. Трубач Дальневосточный и не только. Остров Сахалин
Сегодня был тёплый день и я решил съездить пособирать морских обитателей прибрежной полосы. По приезду на морской берег убедился, что море отступило, нет ветра. Все, можно направляться на сбор ракушек (Дальневосточный трубач). Оделся, вышел на песчаную гладь. Отлив очень хороший, мне только на руку. По пути к месту сбора очень часто натыкаешься на травяных крабов, носятся как угорелые, дерутся друг с другом.  Пройдя метров 300 от берега сразу встретился с ракушкой (маллюском). Небольшое скопление трубача явно ждало меня...
1015 читали · 5 лет назад
Как готовить трубач
Если у Вас оказался свежий и не чищенный трубач и вы не знаете как к нему подойти, то вам сюда. Скорей всего он окажется у Вас в такой форме. Трубач — брюхоногий моллюск, значит чистить мы его будем так. Брюшко рассечем и вытащим все что там есть. Срезаем присоску, ей он держится за камни на дне Выход чистого продукта получается очень высокий. Промываем под проточной водой. На сковороду кладем сливочное масло, и ждем когда зашкворчит Если вы страдаете здоровым эгоизмом кладите трубач целиком, не разрезайте...