1819 читали · 2 года назад
Больше не мучаюсь, когда нужно почистить вяленую рыбу - Помогают простые трюки, 5 минут и готово
Здравствуйте, уважаемые подписчики моего канала. Вы, наверно, знаете, что одно и то же действие можно выполнить по-разному. Это касается всех областей жизни. В одном случае это действие займет пять минут, в другом – целый час. И это не зависит от исполнителя данного действия. Просто существуют различные способы облегчить нам жизнь. Некоторые из них сейчас называют лайфхаками. Я хочу рассказать об одном из них. Многие рыболовы любят не только сам процесс рыбалки, но и то, что за ней следует, а именно, употребление улова в пищу...
Как правильно сушить рыбу. Вариант с чисткой рыбы.
Рыбу нужно хорошо промыть в холодной воде. Теперь почистить. Главное, не стоит счищать чешую! Многие не чистят мелкую рыбу – возни много, да и не так уж и много кишок у мелочи. Любую рыбу стоит чистить, ведь с пустым брюхом она быстрее высохнет, а, кроме того, внутренности дадут горечь, что плохо скажется на вкусовых качествах сушеной рыбы. После того, как вся рыба почищена, ещё раз хорошо промойте в холодной воде. Теперь возьмите эмалированную миску или кастрюлю (в зависимости, сколько у вас рыбы) и насыпьте на дно немного поваренной соли...