Стерлядь относится к семейству осетровых. Она издавна почитается за свои полезные свойства и вкусовые качества, как и осетр считается национальным русским деликатесом. Строение этого вида рыб отличается от привычного. Они не имеют чешуи, и их тушка не содержит костей, кроме позвоночного хряща. Несмотря на кажущуюся логичной, легкость чистки подобной рыбы, процесс требует внимания и соблюдения некоторых тонкостей. Поэтому как правильно чистить стерлядь знает не каждый. Особенности рыбы Стерлядь очень...

Давно обещанная статья о том, как чистить старинное серебро и коллекционные посеребренные предметы. Сразу отмечу, что к таким предметам с вопросом «чистить или нет» следует подходить индивидуально, а если решение о чистке все же принято, то делать это нужно с умом и пониманием процесса...