Всем привет! Наверняка всё любят солёную рыбу. Это и копчёная скумбрия, и селёдка. Сегодня много предложений чищеной рыбы, готового филе. Но зачастую там попадаются кости. Кроме того, часто такая рыба слишком вымочена в уксусе и теряет свой вкус. Я люблю чистить селёдку самостоятельно. Так получается аккуратнее и вкуснее. И нет костей. Начнём с подготовки. Раньше я использовала для рыбы специальную стеклянную доску. После использования хорошо мыла. Но всегда вставал вопрос с внутренностями, костями и кожей...

Всем доброго времени суток дорогие друзья. Сегодня у нас речь пойдет о том, как правильно, а что самое главное быстро, почистить селедку. Что касательно селедки, то это действительно не просто рыба, а настоящей деликатес, который любят в буквальном смысле в каждой семье на протяжение долгих лет. Собственно говоря, в настоящее время далеко не каждый человек умеет правильно чистить соленую или копченую селедку. Честно говоря, я умею это делать в буквальном смысле с самого детства. Все достаточно просто...