Здравствуйте, дорогие читатели! Многие не умеют чистить селедку. На самом деле, это совсем не сложно — сейчас все покажу! Конечно, можно купить готовое филе в любом маринаде, но я предпочитаю солить и чистить рыбу сама. Исключение делаю только на праздники, когда времени мало и нужно приготовить много блюд — тогда беру филе сельди. Селедку купила в гипермаркете "Лента", очень вкусная, слабосоленая. Перед тем, как чистить сельдь, застилаю разделочную доску пищевой пленкой или пакетом, отрезаю голову, хвост, вспарываю брюшко и извлекаю внутренности...

Привет, уважаемые читатели. Если вы кликнули на эту статью, то значит, наверняка, любите селедку также, как и я. И согласитесь, кушать её гораздо приятней, чем чистить. Я раньше всегда покупала уже нарезанную селедку в масле и в каком-то соусе, чтобы не тратить время и нервы на самостоятельную чистку и разделку сельди. Не знаю, видимо, не дано мне это – чистить селёдку. У меня уходило на это мероприятие минут 20, не меньше, а съедалась рыбка вообще за 5-7 минут, и как-то невыгодно получается, не стоит это того...