Этот красавец попадается грибникам не часто, но его можно вырастить на своем участке. Польский гриб (Imleria badia) похож на белый гриб и моховик одновременно. И, тем не менее, у него есть свои отличия. Как выглядит польский гриб и что из него готовят Шляпка диаметром до 12 см, сначала выпуклая, а потом расправляется и становится плоской, обычно темно-коричневого цвета. Кожица у нее маслянистая, но в зависимости от погоды может быть глянцевой или сухой. Нижний трубчатый слой сначала желтоватый, затем приобретает оливковый оттенок...

Польский гриб (моховик, олешек) встречается в разных местностях. Относится к деликатесам и широко используется в кулинарии.