Знаете это чувство, когда тянешься за горстью любимых орехов, предвкушая нежный сливочный вкус, а получаешь... сюрприз с горчинкой? Пекан — штука деликатная и, прямо скажем, недешевая. Обидно, когда драгоценный запас превращается в нечто несъедобное. Но как не проворонить момент? Давайте разберемся, как понять, что пекан испортился и его нельзя есть? Первое, что стоит сделать — просто принюхаться. Свежий пекан пахнет уютно, немного сладко и маслянисто. Если же, открыв пакет, вы чувствуете резкий,...