8817 читали · 6 лет назад
Как правильно чистить окуня?
Окунь частый гость любого рыбака. Он и ловится круглый год, да и обитает практически во всех водоёмах. Сама по себе рыба очень красивая, вкусная, но уж больно много мороки доставляет её чистка. Постоянно возникает вопрос, как проще и правильно почистить окуня. Начнём с того, что какой-то особой технологии по очистке этого хищника нет, поэтому неуместно спрашивать, как правильно чистить. Да и не всегда окуня нужно чистить. Если Планируете закоптить его, то просто удалите потроха и все. После копчения шкурка с чешуей прекрасно сама отстаёт...