Ловля окуня - увлекательное занятие, а приготовленная рыба пойманная своими руками, получается ещё вкуснее. Правда есть один нюанс, из-за плотной чешуи окуня трудно чистить. Сегодня хочу поделиться простым способом по чистке окуня от чешуи, получается быстро (чистка одной рыбы занимает всего пару минут) и без грязи. Предупреждаю заранее, что после всего, получается чистая тушка без шкурки. Если вы любитель обжаривать окуня в шкуре, этот способ чистки вам не подойдет. Процесс чистки окуня Для начала нам понадобится острый нож, разделочная доска и конечно же сам окунь...

Окунь – вкусная рыба, с минимумом костей. Но ее чешуя отбивает всякое желание возиться с этой рыбой. И ладно если предстоит почистить одного-двух огромных красавцев. А если наловил ведро мелочи? Но есть способ, который позволит быстро получить филе окуня. Кстати этот способ отлично подойдет для очистки и другой рыбы, которая отличается повышенной «чешуйчатостью». Вся суть метода заключается в снятии чешуи вместе с кожей. Минимум грязи и времени, чистейшая рыба, готова к обжарке буквально за минуту...